Nos anos 90, comecei na Rede Pão de Açúcar a série “Cozinhando Fácil com Grandes Marcas”, uma publicação anual com receitas das melhores marcas alimentícias à venda nos supermercados. A dificuldade das marcas com as receitas me fez criar uma cozinha de desenvolvimento de receitas para testes e fotos, e deu tão certo, que me especializei em criar novas receitas voltadas ao público consumidor, promovendo marcas alimentícias de qualidade. Isso é cozinha experimental!

Muitas marcas se abasteceram de minhas receitas, como Nestlé, Unilever, Sadia, Dona Benta, Parmalat, Guarany, Royal, Nabisco, Quacker, Coqueiro e tantas outras, e por 14 anos fui também cozinha experimental do Pão de Açúcar participando da criação de marcas próprias, como a Taeq e entre outros.

Tanta especialização e dedicação gerou um enorme Banco de Receitas, que supera 4.000 receitas testadas e fotografadas.

Atualmente, nossa cozinha experimental segue produzindo receitas e fotos em parceria com o espaço Blend, incluindo eventos presenciais de team building,  confraternização de equipes e clientes e lançamentos de produtos.

Nesse começo de 2022 lançamos o SmartPDV, que consiste em uma ação integrada de mkt culinário no PDV físico das gôndolas, replicado em ambiente digital e cooperado com plataformas de compras e logística de entregas dos ingredientes das receitas promocionadas.